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微微的陽(yáng)光灑進(jìn)窗欞，原木風(fēng)格的桌椅輕透著自然之美，鏤空的背景墻與質(zhì)感的椅面相呼應(yīng)，溫潤(rùn)雅致。

不管是餐桌還是餐椅都讓人感受到簡(jiǎn)潔的美感，自然親切又具備沉淀韻味，整個(gè)火鍋店雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單，但是設(shè)計(jì)感卻很強(qiáng)烈。迎著溫暖的陽(yáng)光和窗外的風(fēng)景，美食空間浪漫無(wú)限。

小安靜靜地坐著，從初創(chuàng)時(shí)的艱辛付出到守得花開(kāi)見(jiàn)月明后的喜悅，不禁感慨萬(wàn)千。

小安從小愛(ài)吃辣，特別愛(ài)吃火鍋，她的夢(mèng)想便是開(kāi)一家有中國(guó)特色的火鍋店。從國(guó)外回來(lái)后在父母資助下一家傳統(tǒng)風(fēng)味的火鍋店終于開(kāi)張了。

讓人遺憾的是，客流量沒(méi)有達(dá)到預(yù)期，在這個(gè)快節(jié)奏的城市，團(tuán)聚的時(shí)間有限，回想去國(guó)外吃自助的經(jīng)歷，小安突然靈機(jī)一動(dòng)，何不將這家傳統(tǒng)火鍋店改造成自助火鍋？

心動(dòng)需要行動(dòng)，裝修的改造需要對(duì)的時(shí)間對(duì)的人，直到遇到國(guó)富裝飾設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)。

自助火鍋與傳統(tǒng)的火鍋店不同，自助火鍋不需要菜單，需要較少的服務(wù)員，客戶(hù)自己去菜品自助選擇需要的菜品。因?yàn)樽灾疱伒暝诜?wù)內(nèi)容和形式上與傳統(tǒng)火鍋店有很大的區(qū)別，所以自助火鍋店設(shè)計(jì)上也有很多需要注意的地方。下面是設(shè)計(jì)師的獨(dú)到經(jīng)驗(yàn)三要素。

充足空間，心神交流

自助火鍋店裝修的內(nèi)部視野要寬闊，因?yàn)槠渚筒腿藬?shù)比較多，人員流動(dòng)很大，顧客需要在拿菜的時(shí)候可以隨時(shí)關(guān)注自己就餐餐桌附近的情況，也可以很好的和餐桌上的朋友用眼神或者動(dòng)作來(lái)進(jìn)行溝通。所以要保證自助火鍋店內(nèi)部的視野比較寬闊，一目了然。

巧妙隔段，神來(lái)之筆

自助火鍋店裝修需要解決人流量大造成的擁擠問(wèn)題，把區(qū)域做一個(gè)簡(jiǎn)要的區(qū)分，不至于讓整個(gè)空間顯得特別單調(diào)。

一個(gè)自助火鍋店的內(nèi)部空間很大，那么就會(huì)擺放比較多的餐桌。過(guò)多的餐桌如果不做簡(jiǎn)單的區(qū)分，會(huì)讓暫時(shí)離開(kāi)座位的顧客歸來(lái)時(shí)造成困擾，因?yàn)樗麩o(wú)法第一時(shí)間找到原來(lái)的位置。用簡(jiǎn)要的隔斷可以作一個(gè)區(qū)域的劃分，也讓顧客有一定的就餐私密空間。

寬敞過(guò)道，完美體驗(yàn)

因?yàn)橐约喝ゲ似穮^(qū)拿菜，所以要經(jīng)常在就餐區(qū)走動(dòng)，如果過(guò)道不夠?qū)挸@得擁擠，顧客來(lái)回走動(dòng)不方便，會(huì)一定程度上拉低就餐體驗(yàn)感。所以一條體面寬敞的過(guò)道，寓意深遠(yuǎn)。

在一個(gè)明媚早晨，這家符合中國(guó)人審美風(fēng)格的自助火鍋終于重新開(kāi)業(yè)！

火鍋，中國(guó)人特有的文化符號(hào)，結(jié)合原生氣質(zhì)的裝修風(fēng)格，融合自助自由的就餐模式，溫馨又不失格調(diào) ，傳統(tǒng)中彰顯個(gè)性，老店新開(kāi)，客流量足足提升了一倍！